Nutrição

Saiba como a alimentação pode ajudar a evitar os prejuízos do frio em provas de aventura Termoregulação Todos os processos que o ocorrem no nosso organismo necessitam de uma temperatura adequada, podendo ocorrer mais rapidamente ou de forma mais lenta, dependendo da temperatura que o organismo se encontra. Dentre esse processos estão o fornecimento de energia para o músculo, ações musculares, reações químicas e físicas, ação de enzimas para a digestão de nutrientes. A regulação da temperatura torna-se fundamental, pois caso a temperatura interna baixe muito, as reações ficam lentas podendo até parar totalmente a função corporal. Por outro lado temperaturas muito altas podem desnaturar as proteínas comprometendo a integridade do organismo. No inverno aumentamos o gasto de energia para ma...

Em competições é comum nos depararmos com atletas que param o exercício por dores musculares ocasionadas pelas cãibras, incapacitando-os momentaneamente. Durante a prática de atividade física intensa, com longa duração, os músculos ficam expostos a um trabalho extenuante que pode ocasionar fortes dores musculares. Muitos fatores estão relacionados ao aparecimento das cãibras musculares e para um melhor entendimento de cada um deles são importantes algumas definições: O que são Cãibras ? As cãibras são definidas como contrações musculares intensas de um músculo. Costumam acontecer após um exercício físico extenuante, duram alguns segundos e desaparecem subitamente. Causas das cãibras: Na maioria das vezes não é um único fator isolado, mas sim um conjunto de situações que pode ocasioná-la...

Durante o exercício de longa duração, gastamos boa parte de nossas reservas de energia, pois o glicogênio muscular esgota-se após 2 horas de exercício moderado. Mesmo as reservas de gordura só podem ser metabolizadas através do uso dos carboidratos. Por isso em provas de longa duração é extremamente importante a ingestão de carboidratos para repôr as reservas de glicogênio possibilitando continuar a atividade muscular. Outro fator importante é que o cérebro utiliza exclusivamente glicose, proveniente dos carboidratos, como fonte de energia. Então, durante o exercício os carboidratos devem gerar energia tanto para os músculos como para o cérebro. Lembrando que em uma prova de aventura é importante criar estratégias e estudar sempre o mapa, o que denota uma grande requisição da atividade...

Armazenar energia para a corrida de aventura ajuda o corredor a manter, durante todo o percurso, a disposição e entusiasmo e não diminuir drasticamente seu ritmo no final da prova.   A alimentação durante a prova, assim como a hidratação, são fundamentais mas não garante boa performance se o atleta já estiver com suas reservas baixas antes da prova. Sendo assim as duas últimas refeições serão responsáveis por esse armazenamento de energia. Como a maioria das provas acontecem pela manhã, o atleta deve ficar atento ao jantar da véspera, pois será a ultima refeição mais completa, já que no café da manhã do dia seguinte a alimentação deve ser leve para que a digestão não seja prejudicada. Mas normalmente esse jantar acaba sendo prejudicado, pois como os eventos de aventura acontecem e...

Muitos atletas ao término de uma corrida de aventura chegam a perder até 4kg de peso. Isso ocorre tanto em provas curtas, de 50km, como nas mais longas que chegam a 500km. Porém nem todos sabem dos reais prejuízos que a perda de peso pode ocasionar em sua performance e na saúde. A diminuição do peso é devido à perda de líquidos no suor. Esse suor é liberado para manter a temperatura ideal do organismo, uma vez que durante o exercício intenso produzimos muito calor, prejudicando as funções do músculo. Na liberação de 1 litro de suor o atleta chega a gastar 500 calorias, vindas principalmente dos carboidratos. Juntamente com a água perdem-se sais minerais importantes para contração muscular como sódio, magnésio, potássio e cálcio. Muito pouco do que se perde em peso é gordura, não chega a...

A alimentação é um fator fundamental para o atleta de aventura. A preocupação com tal deve vir no dia-a-dia e treinos, para garantir uma melhor recuperação muscular, nos dias anteriores a prova, com o objetivo de armazenar mais energia para o evento competitivo e, principalmente, durante as provas evitando assim queda de desempenho. A alimentação completa deve ser composta de : Carboidratos: Pães, cereais, batata, arroz, massa; Proteínas: carnes vermelha, frangos, peixes, ovos, leites e derivados; Fibras e vitaminas: frutas e saladas É importante fazer no mínimo 3 refeições diárias café da manhã, almoço e jantar. Intercalando com os lanches intermediários. A ingestão de líquido durante todo o dia também garante ao atleta estar sempre hidratado, verifique a cor da urina, quanto mais clar...

Um tema que tem despertado grande interesse de cientistas do esporte atualmente é o efeito da desidratação sobre a capacidade de desempenho físico do homem. Desde os anos 30 já eram realizados estudos sobre os efeitos fisiológicos da desidratação, mas somente a partir dos anos 70 os cientistas do esporte descartaram a idéia que prevalecia desde o início do século: a de que a reposição de água não era necessária para atletas envolvidos em atividades de longa duração. Seguem algumas orientações quanto à hidratação: Volume de líquidos consumidos deve ser semelhante ao volume perdido. A perda de peso ocorrida durante o treino ou competição indica a quantidade de líquido perdida. consumo adequado de líquidos durante o exercício ajuda a manter o desempenho desejado, além de prevenir contra...

Antes de falarmos das barras energéticas, vamos falar de suas características básicas como suplemento alimentar, que é a maneira como se classifica. Os suplementos alimentares são: - responsáveis pela suplementação de nutrientes em quantidade semelhante àquelas recomendações normais, que são dirigidas à população em geral. Tais nutrientes podem ser alcançados através do consumo de alimentos; - considerados um meio prático e conveniente de ingerir nutrientes; - elementos que permitem ou auxiliam o alcance dos requerimentos nutricionais ou fisiológicos e; - fornecedores de nutrientes que revertem a um estado de deficiência nutricional. Devemos saber que os suplementos alimentares, por si só, não levam ao aumento da performance atlética. É importante que você utilize estes suplementos de man...